Khi đi du lịch ở các địa điểm gần hoặc qua đêm, phương án tự chuẩn bị đồ ăn luôn được hầu hết mọi người lựa chọn. Tự nấu ăn khi đi du lịch không chỉ tiết kiệm chi phí mà còn hợp khẩu vị của mọi người trong nhóm. Trong bài viết này, Camping Việt sẽ mách bạn bí quyết tự nấu ăn khi đi du lịch nhé!
Lên thực đơn các món tự nấu ăn khi đi du lịch
Để chuyến đi diễn ra suôn sẻ, việc đầu tiên là bạn phải lên thực đơn cho việc tự nấu ăn khi đi du lịch. Thực đơn này phù thuộc có thể thay đổi linh hoạt, tuy nhiên thường sẽ bị chi phối bởi 3 yếu tố:
- Lịch trình chuyến đi
- Số lượng người trong nhóm
- Sở thích ăn uống chung
Nhìn chung, việc tự nấu ăn khi đi du lịch sẽ ưu tiên sự gọn, nhẹ và có thời gian bảo quan dài. Dưới đây là một số tips dành cho bạn khi tự nấu ăn đi du lịch cùng gia đình, bạn bè, đi cùng trẻ nhỏ.
Xem thêm: Gợi ý 5 món ăn có thể mang đi xa
Chuẩn bị đồ ăn đi du lịch với gia đình
- Hiểu rõ khẩu vị của từng thành viên trong gia đình để lên thực đơn phù hợp
- Thực đơn chuẩn bị nên phong phú, vừa đủ cho một gia đình có đủ các thành viên như bố mẹ, ông bà, trẻ nh
- Lựa chọn đồ ăn có tính mát, dễ tiêu và không quá nhiều dầu mỡ , các loại thức ăn khô được ưu tiên để tránh dây bẩn, nhất là ở môi trường dã ngoại ngoài trời không có nhiều tiện nghi, đi kèm thêm món canh nóng …
- Trong quá trình tự nấu ăn khi đi du lịch, hãy phân chia các khẩu phần riêng qua hộp cơm cặp lồng cho phù hợp với khẩu vị từng thành viên trong gia đình
- Lựa chọn các món ăn ít nước , không quá mặn vì chúng có thể dễ gây khát nước hay mất năng lượng trong quá trình di chuyển.
- Mang theo đầy đủ nước uống và hoa quả cho cả gia đình, tránh gọt trước để đỡ bị thâm
- Chuẩn bị khẩu phần ăn ít món chiên xào dầu mỡ và có thể mang kèm theo một số món thực phẩm giảm say xe, đề phòng trường hợp các thành viên trong gia đình bị say xe…
Xem thêm: 9 bước để tổ chức một bữa tiệc ngoài trời khi đi camping
Đi với bạn bè, tự nấu ăn cần quan tâm những điều gì?
Không giống những chuyến dã ngoại cùng gia đình, đi cùng nhóm bạn sẽ giúp việc tự nấu ăn của bạn đơn giản hơn rất nhiều. Một số quy tắc bạn cần lưu ý là:
- Lựa chọn các món ăn nhẹ, dễ tiêu làm thực đơn chính
- Đa dạng trong thực đơn nhưng cần đảm bảo được hàm lượng dinh dưỡng bữa ăn, với đầy đủ thịt cá, rau xanh..
- Mang vừa đủ khẩu phần ăn để tránh bị lãng phí hay dư thừa không cần thiết.
- Có thể bổ sung thêm món cơm nắm, cơm cuộn vào thực đơn chuẩn bị đồ ăn đi du lịch để cả nhóm có thể nhâm nhi đồ ăn dọc chuyến đi mà không thấy mệt hay đói.
- Mang theo một chút snack, đồ ăn vặt bim bim, kẹo hay nước giải khát
Không quên mang theo thuốc men cần thiết đề phòng bị đau bụng hay gặp vấn đề liên quan tới sức khỏe
Xem thêm: Những món nướng khi đi cắm trại ai cũng thích mê
Mẹo tự nấu ăn khi đi du lịch trong nhóm có trẻ nhỏ
Không giống như người lớn, cơ thể của trẻ thường có sức đề kháng yếu hơn và cần sự quan tâm chăm sóc đặc biệt. Đặc biệt với những gia đình đi dã ngoại có trẻ nhỏ hoặc các bé đi ngoại khóa cùng gia đình, các bạn nên chú ý một số điều sau:
- Mang theo sữa uống, nhất là với những trẻ từ 2 tuổi trở xuống, các mẹ có thể trữ sữa sẵn ở nhà rồi mang theo .
- Lựa chọn các món ăn dễ tiêu hóa cho trẻ, thực phẩm tươi ngon mới làm còn giữ được độ ấm nóng để tránh khiến cho trẻ bị lạnh bụng.
- Mang theo sủi khử trùng để có thể làm sạch bình sữa cho trẻ khi cần thiết, nhất là khi đến những nơi không có đầy đủ tiện nghi như đi dã ngoại ngoài trời
- Mang theo vừa đủ lượng sữa bột cần thiết khi chuẩn bị đồ ăn đi picnic cho trẻ, ngoài ra có thể kết hợp thêm một số món hoa quả thanh mát như quýt,cam…
Mẹo bảo quản đồ ăn khi đi du lịch
Để đồ ăn và nước uống luôn được tươi ngon cần thiết, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, các bạn đừng quên một số nhũng tips cần thiết cũng như các món đồ dùng cần thiết sau đây.
Xem thêm: Bảo quản thực phẩm khi đi cắm trại như nào cho đúng?
Sử dụng thùng giữ nhiệt, hộp nhựa cao cấp đựng thức ăn
Thùng giữ nhiệt là vật dụng cần thiết để đựng đồ ăn, đặc biệt là trong những trường hợp bạn đi đường dài và vào mùa hè. Thùng giữ nhiệt sẽ bảo quan được đồ ăn trong thời gian dài, cấp đông hiệu quả.
Tự nấu ăn khi đi du lịch bạn cũng nên đựng thực phẩm trong những hộp nhựa cao cấp để đảm bảo an toàn vệ sinh. Với các loại rau dùng làm salad, bạn có thể bảo quản trong các túi zip.
Túi đựng bình sữa
Nếu trong chuyến đi có trẻ nhỏ, túi đựng bình sữa là vật dụng không thể thiếu. Ở những môi trường kém tiện nghi, sữa sẽ luôn được bảo quản ở nhiệt độ ủ ấm cần thiết, tránh cho trẻ bị lạnh bụng.
Dùng giấy báo bọc hoa quả
Khi mang theo hoa quả để đảm bảo độ tươi ngon và sạch sẽ, bạn nên rửa sạch khi ở nhà, tránh gọt trước vì có thể bị nhũn hay thâm đen, đặc biệt với táo, gói kĩ chúng trong giấy báo và đựng trong hộp hoặc túi và mang theo.
Hy vọng rằng với các mẹo tự nấu ăn khi đi du lịch mà Camping Việt bật mí trên đây, bạn sẽ có được bữa tiệc đáng nhớ, cùng bạn bè và người thân lưu trong những chuyến đi sắp tới.