Làm thế nào để chuẩn bị một mâm đồ ăn dã ngoại vừa ngon, vừa bổ, rẻ mà lại tiện lợi chắc hẳn là nỗi niềm của rất nhiều bà mẹ. Để có được một chuyến đi vui vẻ và an toàn thì mẹ hãy tìm hiểu ngay một vài cách chuẩn bị các món ăn đi cắm trại đơn giản dưới đây nhé!
Hình ảnh chỉ dẫn: Đồ ăn picnic dễ làm
Cách chuẩn bị đồ ăn dã ngoại ngon, bổ, rẻ và tiện lợi
Do hoạt động cắm trại thường chỉ diễn ra trong khoảng thời gian ngắn từ 1 – 2 ngày, vì vậy các món ăn và thực phẩm mang theo phải đảm bảo 3 tiêu chí: Nhanh – Gọn – Đơn giản. Dưới đây là các món đồ ăn dã ngoại đơn giản có thể đáp ứng được các yêu cầu trên. Mẹ hãy tham khảo nhé!
Bánh mì – Đồ ăn đi cắm trại đơn giản, tiện lợi
Khi nhắc đến món ăn đi dã ngoại ngon, bổ, rẻ, dễ làm và dễ bảo quản nhất phải kể đến bánh mì. Mẹ có thể chuẩn bị bánh mì dài theo kiểu truyền thống hoặc sandwich theo kiểu Tây.
Để món ăn bổ dưỡng hơn, bạn có thể chuẩn bị thêm xúc xích rán, trứng ốp la, pate, xà lách, dưa chuột, cà chua,… sẽ có ngay một chiếc bánh đầy dinh dưỡng.
Hình ảnh chỉ dẫn: Bánh mì – Món ăn picnic đơn giản, dễ làm
Phở cuốn – Món ăn dã ngoại rất được ưa chuộng hiện nay
Phở cuốn là một trong những món ăn kiệm dầu rất thích hợp làm thực đơn dã ngoại cho gia đình mình. Món ăn này rất dễ làm, dễ ăn và không cần sử dụng bát đũa nên rất thuận tiện cho các chuyến picnic của gia đình.
Bạn chỉ cần chuẩn bị rau sống như xà lách, cà rốt, chả lụa, xúc xích, trứng rán, dưa chuột rồi quấn tất cả vào bánh phở. Nhớ chuẩn bị thêm nước mắm ăn kèm là nhà mình đã có ngay một món ăn đậm vị.
Hình ảnh chỉ dẫn: Phở cuốn – Đồ ăn picnic kiềm dầu, thanh đạm
Cơm cuộn Kimbap – Món đồ ăn dã ngoại dễ làm
Cơm cuộn Hàn Quốc chắc chắn là một trong các món ăn đi picnic được rất nhiều gia đình yêu thích. Để làm món ăn này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu: cơm trắng, lá rong biển, xúc xích, trứng, dưa chuột, mành tre, rau cải ngọt,…
Cách thực hiện cũng rất đơn giản như sau: Bạn rửa sạch tất cả các nguyên liệu, đi xào chín nêm nếm gia vị. Trộn cơm với 1 thìa dầu mè và vừng rồi rải tất cả lên lá rong biển. Cuối cùng sử dụng mành tre để cuộn thật chặt và dùng dao cắt miếng là hoàn thành.
Hình ảnh chỉ dẫn: Làm cơm cuộn Kimbap đi dã ngoại picnic ngoài trời
Món Salad rau củ bổ dưỡng
Một trong những món ăn đi picnic không thể thiếu trong chuyến đi của nhà mình là salad rau củ. Đây là món khai vị dinh dưỡng và tươi mát rất thích hợp cho các bữa ăn picnic ngoài trời.
Bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu như: cà rốt, cà chua bi, xà lách, dưa chuột, sốt mayonnaise hoặc mè rang. Sau rửa sạch các nguyên liệu kể trên thì chỉ cần chờ ráo nước rồi trộn chúng với một trong 2 loại sốt trên là đã có ngay một món ăn thanh đạm.
Hình ảnh chỉ dẫn: Món salad rau củ bổ dưỡng đi picnic
Món mì Spaghetti sốt thịt băm – Đồ ăn picnic cực yêu thích của mọi người
Mì ý trộn thịt năm là món khoái khẩu dễ ăn, dễ làm nên được rất nhiều người ưa chuộng. Hơn nữa, việc chuẩn bị cũng rất đơn giản nên bạn không cần phải mang theo quá nhiều đồ.
Để hoàn thiện món này, bạn cần các nguyên liệu như: mì ống, cà chua, hành tây, tỏi, thịt bò, sốt cà chua. Sau khi luộc chín mì ý thì bạn vớt ra trộn với 1 thìa dầu oliu để các sợi mì không bị dính vào nhau. Phần thịt băm đem trộn cùng tỏi băm, nêm thêm gia vị cho vừa ăn rồi mang đi sốt cà chua như bình thường. Mẹ nhớ thêm hành tây và đảo bếp cho đến khi hỗn hợp đặc sệt là được nhé.
Hình ảnh chỉ dẫn: Đồ ăn dã ngoại dễ làm – mì ý sốt thịt băm
Một số loại hoa quả tráng miệng khi đi picnic ngoài trời
Trong số đồ ăn mang đi picnic, mẹ nên chuẩn bị thêm trái cây tươi để tráng miệng và giúp bữa ăn trở nên nhẹ nhàng hơn. Sau một bữa ăn đầy dưỡng chất, ăn thêm hoa quả sẽ giúp bạn cảm thấy nhẹ nhàng và thanh mát hơn. Hơn nữa, hoa quả cũng rất dễ mang đi vì chúng gọn nhẹ và tiện lợi.
Tuy nhiên, mẹ cần bảo quản chúng ở trong hộp để tránh bị dập trong suốt chặng đường di chuyển nhé.
Hình ảnh chỉ dẫn: Hoa quả – Đồ ăn picnic không nên thiếu
Chuẩn bị món nướng – Món ăn picnic yêu thích của mọi gia đình
Nếu trong các món ăn đi dã ngoại mà mẹ chuẩn bị thiếu mất các món nướng là một thiếu sót vô cùng lớn. Bởi lẽ, cảm giác cùng nhau chuẩn bị là thưởng thức món nướng nóng hổi giữa thiên nhiên rộng lớn sẽ rất tuyệt vời. Nếu bạn chưa biết đi cắm trại nên ăn thì hãy tìm hiểu các món nướng sau đây:
Ba chỉ cuộn nấm nướng
Để làm món này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu: thịt ba chỉ, nấm kim châm, hành lá, hạt tiêu, gia vị, dầu hào.
Cách thực hiện như sau: thái thịt thành từng miếng dài và mỏng, ướp với gia vị đã được chuẩn bị. Tiếp theo lấy thịt cuốn nấm kim châm rồi buộc chặt nấm và thịt lại.
Hình ảnh chỉ dẫn: Món ba chỉ cuộn nấm nướng
Gà nướng
Nếu chưa biết đi picnic nên ăn gì thì mẹ nên chuẩn bị ngay món gà nướng muối ớt truyền thống. Không chỉ có hương vị thơm ngon mà món gà nướng còn rất dễ thực hiện.
Mẹ cần chuẩn bị: 1 con gà, 2 thìa dầu ăn, 1 thìa rượu trắng, 2 thìa muối, muối ớt và tỏi băm. Sau khi ướp hết toàn bộ gia vị vào con gà bạn chờ khoảng 30 phút cho gà ngấm vị. Sau đó mang đi nướng trên bếp lửa than.
Hình ảnh chỉ dẫn: Làm món gà nướng khi đi picnic
Món bò xiên nướng rau củ
Nếu mẹ không biết nên chuẩn bị đồ ăn đi dã ngoại như thế nào cho thật dinh dưỡng thì món bò xiên nướng rau củ chắc chắn là gợi ý phù hợp nhất.
Mẹ chỉ cần chuẩn bị thăn bò, ớt chuông đỏ và ớt xanh thêm tỏi băm, hành tây, hạt tiêu và nước mắm để ướp thịt.
Sau đó, xiên lần lượt bò và ớt vào xiên nướng rồi mang đi nướng trên bếp than hồng.
Ăn hải sản nướng khi ăn picnic ngoài trời
Hải sản nướng cũng là kiểu đồ ăn đi picnic vừa ngon, vừa chất lượng mà mẹ nên chuẩn bị. Bởi lẽ, nếu menu có quá nhiều thịt sẽ gây ra cảm giác ngán, khiến mọi người không thể ăn được nhiều.
Dưới đây là các loại hải sản nướng siêu ngon và tươi mà mẹ nên sử dụng: hàu, mực, bạch tuộc, tôm, cá biển,… Để thuận tiện nhất, mẹ nên ướp sẵn đồ ăn ở nhà rồi cho vào hộp kín.
Hình ảnh chỉ dẫn: Món hải sản nướng – Món ngon khi đi picnic
Một vài lưu ý quan trọng khi đi picnic ngoài trời
Việc lên menu đồ ăn picnic rất quan trọng, nhưng làm sao để bạn thật thoải mái trong suốt chuyến đi cũng quan trọng không kém. Do đó, bạn nên lưu ý:
- Ưu tiên mặc các trang phục thoải mái, thoáng mát, co giãn 4 chiều để dễ vận động và tham gia các hoạt động như: nướng thịt, bày biện đồ dùng, trang trí,…
Dưới đây là các outfit thích hợp cho các chuyến picnic của gia đình:
Áo váy gia đình: Các mẫu đầm suông, váy yếm, đầm maxi, áo trễ vai,… là trang phục mát mẻ và thoải mái dành riêng cho các bà mẹ. Với chiều dài quá đầu gối, thiết kế lịch sự và kín đáo nên mẹ có thể yên tâm chuẩn bị đồ ăn mà vẫn giữ được nét đẹp tươi trẻ, cuốn hút.
Áo gia đình cổ tròn: Chắc rằng, áo thun cổ tròn vẫn là item được ưa chuộng nhất trong các chuyến picnic hay dã ngoại. Áo được thiết kế đơn giản, chất vải hút ẩm tốt và thoáng khí nên khi mặc vào rất thoải mái, dễ chịu. Hơn nữa, là item dễ phối đồ nên bạn có thể dễ dàng kết hợp với quần jean, quần short hay chân váy đều rất tone sur tone.
Áo gia đình có cổ: Áo thun có cổ là phong cách lịch sự, chỉn chu và kín đáo mà gia đình mình không nên bỏ qua trong các buổi picnic. Áo có form dáng basic, nên bạn mix với bất kỳ phụ kiện nào cũng rất hài hòa và vừa vặn. Nếu áo polo có cổ kết hợp với quần jean và giày sneaker sẽ mang đến cho người mặc phong thái trẻ trung và năng động.
Hình ảnh chỉ dẫn: Mặc váy yếm gia đình khi đi picnic để trông thật trẻ trung
