Trong mỗi chuyến đi cắm trại, việc chuẩn bị bữa ăn thường khiến bạn đau đầu. Mỗi người có khẩu vị riêng, làm sao để hài lòng tất cả? Đừng lo, Camping Việt sẽ gợi ý những món ăn ngon khi đi cắm trại, dễ làm và mọi người đều thích. Hãy cùng khám phá nhé!
Món nướng
Khi đi picnic, món nướng với hương thơm hấp dẫn luôn là lựa chọn hàng đầu. Nó mang lại sự thuận tiện cho các hoạt động ngoài trời vì bạn có thể chế biến ngay tại nơi diễn ra picnic với những nguyên liệu và công cụ đơn giản.
Thịt ba chỉ nướng
Đây không thể thiếu trong danh sách những món ăn ngon khi đi cắm trại. Thịt ba chỉ nướng cần được sơ chế trước để tiết kiệm thời gian. Hãy thái nguyên liệu đều và tẩm ướp gia vị để cho chúng ngấm thật thơm. Trong quá trình nướng, bạn nên kiểm soát lửa để thịt chín đều mà rau không bị cháy.
Gà nướng nguyên con
Những buổi BBQ cắm trại không thể thiếu một con gà nướng nguyên con thẩm ngấm gia vị. Thịt gà là một loại thực phẩm phổ biến và hợp khẩu vị với đa số người thưởng thức. Quá trình chuẩn bị nguyên liệu và tẩm ướp cũng khá đơn giản.
Xúc xích nướng
Xúc xích là một loại thực phẩm ưa thích của cả trẻ em và người lớn vì hương vị thơm ngon. Việc chuẩn bị gói xúc xích và xiên que cho số lượng thành viên tham gia dã ngoại là cần thiết. Bạn có thể thêm sốt mayonnaise hay tương ớt khi thưởng thức.
Thịt xiên que nướng rau củ
Chẳng thể thiếu món nướng ngoài trời khi đi picnic hay cắm trại, đặc biệt nếu địa điểm cho phép. Thịt xiên que nướng rau củ là một món ăn đơn giản và dễ làm. Hãy thái thịt thành miếng nhỏ và ướp gia vị trước khi xiên cùng với rau củ. Khi nướng xong, món ăn sẽ thêm phần ngon miệng.
Món ăn kèm
Salad rau củ
Salad rau củ là món ăn cân bằng dinh dưỡng cho bữa tiệc ngoài trời. Bạn có thể chế biến sẵn hoặc trộn trước khi ăn. Hãy lựa chọn các loại rau củ và thực phẩm chứa đạm như cua, tôm, cá hồi để tăng thêm hương vị.
Bánh mì kẹp
Bánh mì kẹp là một món ăn ngon và quen thuộc khi đi cắm trại. Bạn có thể thay đổi các nguyên liệu như thịt nguội, pate, xúc xích và các loại rau củ để đổi mới khẩu vị. Đặt lát bánh mì, các nguyên liệu và lớp nước sốt lên trên đĩa, sau đó xếp lát bánh mì còn lại lên trên cùng.
Phở cuốn
Nếu bạn muốn đổi món và tránh những món chiên dầu nhiều, thì hãy thử phở cuốn. Đây là một món dễ làm và ngon miệng, giúp giải ngấy hiệu quả. Thịt bò được ướp gia vị và xào chung với sả tắc, sau đó cuốn trong lớp bánh phở. Tạo thành hỗn hợp sền sệt và thưởng thức.
Mì Spaghetti sốt thịt bò băm
Mỳ Spaghetti là một món ăn được nhiều trẻ em yêu thích. Sau khi luộc mì, trộn với dầu để tránh bị dính. Thịt bò băm được ướp gia vị và xào chung với cà chua. Khi ăn, trộn mì và nước sốt lại với nhau.
Món ăn vặt, tráng miệng
Bên cạnh bữa chính, không thể thiếu các món ăn vặt để nhâm nhi trong những lúc rảnh rỗi.
Trái cây trộn
Trái cây trộn là một món ngon, bổ dưỡng phù hợp cho các buổi dã ngoại. Đừng quên bổ sung các chất vitamin từ trái cây vào menu của bạn.
Chân gà sả tắc
Chân gà rút xương là món ăn tiện lợi và được nhiều người yêu thích. Bạn có thể mang đi xa và bảo quản trong thùng giữ nhiệt. Bên cạnh chân gà ngâm sả tắc, bạn cũng có thể thử nhiều biến thể khác.
Chuẩn bị gì khi đi cắm trại?
Ngoài việc lựa chọn món ăn ngon, bạn cũng cần quan tâm đến đồ dùng và nguyên liệu cần thiết. Dưới đây là một số món bạn nên mang theo:
- Thảm picnic (chống nước)
- Dụng cụ nấu ăn: bát đĩa, dao kéo, thìa đũa…
- Nồi, chảo
- Giấy bạc, hộp đựng thực phẩm
- Thùng giữ nhiệt (đồ ăn, nước uống)
- Nước uống
- Thùng đựng nước sạch
- Nước rửa tay
- Bếp nướng dã ngoại
- Khay, vỉ nướng
- Kẹp gắp đồ ăn
- Than hoa, củi khô, cồn thạch…
- Bật lửa, hộp quẹt
Chắc chắn chuyến dã ngoại của bạn sẽ trở nên ý nghĩa hơn với những món ăn ngon được gợi ý bởi Camping Việt. Hãy thể hiện tài nấu nướng với danh sách thực đơn này!
