Sau một tuần làm việc căng thẳng, chúng ta thường chọn tổ chức những chuyến cắm trại picnic vào dịp cuối tuần. Chuyến đi trở nên tuyệt vời hơn khi mọi người tham gia vào việc chế biến và thưởng thức những món ăn ngon. Vậy chuẩn bị đồ ăn đi picnic cần những gì? Hãy cùng tham khảo những món ăn cắm trại picnic ngon, dễ làm dưới đây!
Các món ăn đi cắm trại picnic ngon nhất
Nếu là lần đầu hoặc với những người mới tham gia cắm trại picnic, việc lựa chọn món ăn và chuẩn bị đồ ăn khi đi cắm trại thường là chuyện không dễ dàng. Đừng quá lo lắng, hãy để chúng tôi lo! Dưới đây là một số thực đơn gợi ý với 7 món ăn cắm trại picnic ngon, dễ làm:
1. Thịt nướng BBQ
Thịt nướng BBQ là một trong những món nướng ngoài trời phổ biến và được nhiều gia đình lựa chọn cho chuyến đi của mình. Món thịt nướng BBQ có nhiều cách ướp đa dạng. Dưới đây là hai cách ướp thịt nướng ngon và dễ làm cho chuyến đi picnic sắp tới:
Cách 1: Cách ướp thịt truyền thống:
- Nguyên liệu cần chuẩn bị: Thịt heo, tỏi, hành khô, mật ong, dầu hào, gia vị, hạt nêm, muối, đường, nước mắm, hạt tiêu, thịt ba chỉ heo, sốt nướng BBQ, gia vị, đường, hạt tiêu, ớt bột.
Cách 2: Ướp theo kiểu sốt BBQ:
- Nguyên liệu cần chuẩn bị: Tỏi, hành khô, thịt thái thành những miếng nhỏ, gia vị, đường, hạt tiêu, ớt bột, đường, mỡ hành, sốt BBQ.
2. Cơm cuộn kimbab
Nếu bạn không có nhiều thời gian để chuẩn bị đồ ăn đi picnic, món cơm cuộn kimbab đến từ Hàn Quốc là một lựa chọn tuyệt vời. Món này dễ làm và được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ em. Bạn chỉ cần chuẩn bị cơm trắng, lá rong biển, dưa chuột, cà rốt, củ cải trắng, rau cải ngọt, xúc xích, trứng, và mành tre để cuộn.
3. Mỳ spaghetti sốt thịt bò băm
Mỳ spaghetti sốt thịt bò băm là một món ăn dã ngoại đơn giản mà nhiều người yêu thích. Chuẩn bị mỳ ống, thịt bò, cà chua, hành tây, tỏi, và sốt cà chua. Luộc mỳ, thái thịt bò và ướp với gia vị, sau đó chế biến sốt cà chua và trộn mỳ với sốt đã nấu.
4. Bánh mì sandwich
Món bánh mì sandwich là một lựa chọn dễ làm và tiện lợi cho chuyến đi picnic. Chuẩn bị bánh mì, xúc xích, jam bong, pate, cà chua, dưa chuột, rau xà lách, nước sốt cà chua và sốt mayonnaise. Phết sốt lên bánh mì và lớp xúc xích, jam bong và pate. Sau đó, thêm các loại rau và đậu lên trên và cuối cùng phủ một miếng bánh mì nữa lên trên cùng.
5. Phở cuốn
Nếu bạn cảm thấy chán với những món nướng hay thức ăn giàu thịt, hãy thử thay đổi thực đơn của mình với món phở cuốn. Đây là một món ăn dễ làm, tươi ngon và phổ biến. Chuẩn bị bánh phở cuốn, thịt bò, tỏi băm, rau sống, và lạc rang. Thái thịt bò và rau, sau đó cuộn chúng trong bánh phở cuốn. Pha nước mắm chua ngọt để chấm.
6. Salad rau củ quả
Đừng quên chuẩn bị một món rau để bổ sung chất dinh dưỡng trong chuyến đi picnic. Salad rau củ quả là một lựa chọn tuyệt vời với nhiều người. Chuẩn bị khoai tây, cà rốt, đậu cove, ngô ngọt, lê hoặc táo, trứng, sốt mayonnaise, dầu ô liu, tỏi băm, bơ và đường. Luộc rau và trứng, trộn với sốt mayonnaise và các nguyên liệu khác.
7. Nước hoa quả / hoa quả tráng miệng
Không chỉ để chuẩn bị đồ ăn đi picnic, còn cần thêm nước hoa quả hoặc các loại trái cây tươi để làm tráng miệng và giải khát. Hãy chọn những loại trái cây phù hợp với thời điểm. Đừng quên mang theo nước hoa quả pha sẵn trong chai để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.
Lưu ý khi chuẩn bị đồ ăn đi cắm trại
Để có một chuyến đi cắm trại hoàn hảo và trọn vẹn, không chỉ cần chuẩn bị đồ ăn mà còn cần lưu ý một số điều sau:
- Lên thực đơn trước: Lên danh sách các món ăn sẽ mang đi và lựa chọn những món dễ làm, gọn nhẹ và không quá lỉnh kỉnh. Lựa chọn thực phẩm sạch và tươi ngon.
- Bảo quản đồ ăn cẩn thận: Sử dụng thùng giữ nhiệt hoặc túi giữ nhiệt để bảo quản đồ ăn trong suốt chuyến đi. Đừng để đồ ăn bị ôi thiu hoặc không đảm bảo vệ sinh.
- Chuẩn bị các vật dụng cần thiết: Đồ cắm trại như lều, túi ngủ, bếp nướng, than củi, cồn, bật lửa, dụng cụ nấu ăn, lọ đựng gia vị, bát đĩa, giấy ăn, thảm picnic, bàn ghế xếp, túi giữ nhiệt, và hộp đựng thức ăn.
- Nắm vững nguyên tắc vệ sinh: Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và sử dụng các dụng cụ sạch sẽ để nấu ăn.
- Đóng gói đồ ăn kỹ càng: Đựng thức ăn trong các hộp đựng và đậy kín nắp. Tránh sử dụng những túi ni lông màu.
- Đem theo giấy ướt và giấy khô: Sẽ hữu ích trong việc lau chùi và vệ sinh tay.
Hy vọng với những gợi ý trên, bạn sẽ không còn phải băn khoăn về việc chuẩn bị đồ ăn đi picnic. Chúc bạn có một chuyến đi vui vẻ bên gia đình và người thân yêu!
Đọc thêm: Campingviet.vn
