Người ta thường nói vui rằng con đường dạ dày là con đường ngắn nhất đến tình yêu. Thật ra, nhìn từ một góc độ sâu sắc hơn, trong những món ăn ta làm, chúng ta đang thể hiện tình thương và quan tâm đến người mà mình yêu thương. Vì vậy, trong một chuyến đi, món ăn dã ngoại không chỉ đơn giản là hình thức, mà còn là sự quan tâm chau chuốt của chúng ta đối với người mà mình quan trọng. Dưới đây, Campingviet.vn sẽ gợi ý cho bạn các món ăn dã ngoại đơn giản, ngon và dễ mang theo.
Lưu Ý Khi Chuẩn Bị Món Ăn Dã Ngoại
Chúng ta cần phải cân nhắc về các yếu tố như thời tiết và đối tượng tham gia trước khi chuẩn bị đồ ăn đi dã ngoại. Nếu thời tiết quá nóng, chúng ta nên mang ít và cân nhắc về loại thức ăn có thể bảo quản. Với đối tượng là gia đình, món ăn không thể thiếu là sữa và cháo, bởi người già và trẻ em có thể không hợp khẩu vị với đồ ăn dã ngoại. Còn nếu đi với bạn bè, chúng ta có thể mua thêm một vài đồ ăn nhanh như bim bim, snack, nước ngọt có gas…
Các Món Ăn Dã Ngoại Đơn Giản, Dễ Mang Theo
Cơm Cuộn
Cơm cuộn là món ăn bắt nguồn từ Hàn Quốc, hiện nay kimbap là một trong những món ăn được người Việt vô cùng yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. Nó không chỉ dễ làm, tiện lợi mà còn rất ngon và chất lượng. Nguyên liệu chuẩn bị chỉ cần rong biển, gạo mềm, cà rốt, dưa chuột, xúc xích, cải ngọt, trứng,… sau đó cuộn lại và chấm với tương ớt hoặc chinsu đều rất tuyệt.
Sandwich
Khác với kimbap, sandwich lại bắt nguồn từ quốc gia Châu Âu. Nó hình thành và được ưa chuộng do đặc thù tính cách và công việc của người nước ngoài, họ tiết kiệm thời gian, bận rộn và ưa những đồ ăn nhẹ nhàng. Hiện nay, sandwich là một món ăn phổ biến tại nhiều quốc gia trên thế giới. Để chuẩn bị sandwich cho chuyến đi dã ngoại, bạn cần chuẩn bị xúc xích, trứng, cà chua, dưa leo và xà lách. Đơn giản như vậy, bạn đã có một thực đơn khá lành mạnh cho bữa sáng.
Cơm Nắm
Cơm nắm là món ăn truyền thống của người Việt từ bao đời. Trước đây, khi người nông dân vất vả không có cơm ăn và phải làm việc từ sáng đến tối, họ tranh thủ nắm cơm để ăn bữa trưa. Hiện nay, cơm nắm được bán rất nhiều vì nó nhẹ nhàng, dễ ăn và giá thành phải chăng. Nếu bạn cảm thấy hơi nhạt, có thể làm cơm nắm với thịt, bơ và vừng. Đây cũng là món ăn thích hợp cho chuyến đi dã ngoại.
Cơm Rang Thập Cẩm
Cơm rang thập cẩm khiến tôi nhớ về tuổi thơ, khi mẹ thường rang cơm cho ăn trước khi đi học. Cơm rang thập cẩm dễ làm, dễ ăn và không mất quá nhiều thời gian công sức, nhưng vẫn đảm bảo bạn một bữa trưa no bụng. Cơm rang có mỡ và khá khô nên sẽ không bị hỏng nhanh dù thời tiết nóng bức của mùa hè.
Thịt Chua
Thịt chua là đặc sản của Phú Thọ, món ăn được chế biến từ thịt lợn chọn lọc và lên men tự nhiên từ thính. Thịt chua Phú Thọ được đóng hộp nên vô cùng thuận tiện khi mang đi dã ngoại và du lịch. Món ăn chỉ cần bóc hộp và sử dụng mà không cần chế biến.
Mì Xào
Nếu bạn đã chán với món mì truyền thống và muốn có một món ăn dã ngoại khác hơn nhưng vẫn nhanh gọn, thì mì xào là gợi ý mà bạn nên cân nhắc ngay lập tức. Sau khi nhúng qua nước sôi để mì mềm hơn, bạn có thể xào mì cùng trứng, dầu ăn, xúc xích và một ít rau cải. Sau đó, có thể đổ nước sốt bò bằm cà chua lên. Vậy là bạn có thể thưởng thức món mì xào thơm ngon cho chuyến dã ngoại của mình.
Thịt Nướng
Dã ngoại mà không có thịt nướng thì không phải là dã ngoại. Khoảnh khắc mọi người cùng tụ họp, cắt thịt và rán thịt; cùng quấn ăn là giây phút gắn bó bao tình yêu thương và hạnh phúc. Món ăn này cũng không yêu cầu sự cầu kỳ, chỉ cần chuẩn bị thịt, ớt ngọt, hành tây và xiên. Sau khi thịt chín, có thể quấn kèm rau và chấm chin su và tương ớt. Đảm bảo bạn sẽ cảm thấy vô cùng tuyệt vời khi thưởng thức món thịt nướng thơm nức bên gia đình, bạn bè và người thân.
Đồ Dùng Chuẩn Bị Đi Kèm Cho Những Món Ăn Dã Ngoại Trên
Nước Uống
Với đa phần món ăn dã ngoại kể trên đều là đồ khô, việc chuẩn bị một lượng nước lọc là rất quan trọng. Ngoài ra, bia, rượu vang hoặc nước ngọt có gas cũng nên có mặt trong túi picnic của bạn để có thể cùng người bạn thân tự tại và ca hát vào ban đêm.
Bếp Nướng Dã Ngoại, Than
Ngoài những món ăn có thể ăn ngay, còn có nhiều món ăn cần nấu hoặc chiên. Vì vậy, việc mang theo bếp nướng, than và cồn là điều bạn cần ghi nhớ nếu có dự định dã ngoại trong thời gian sắp tới.
Hoa Quả
Một vài loại quả như cam, táo và đào không chỉ dùng để trang trí hay chụp hình mà còn để tráng miệng sau bữa ăn. Đối với trẻ con, các loại hoa quả đều rất tốt cho sức khỏe và hệ tiêu hóa.
Dọn Vệ Sinh
Vẫn còn một chi tiết nhỏ nữa, đó là đừng quên dọn dẹp bãi cắm trại sau khi dã ngoại. Dù mệt, nhưng không nên gây ảnh hưởng đến môi trường.
Nguồn: Campingviet.vn
