Đi dã ngoại: Chuẩn bị những gì? Thời gian dã ngoại cùng gia đình hoặc bạn bè luôn đem lại niềm vui và trọn vẹn. Đó là khoảng thời gian mọi người tạm quên công việc căng thẳng và ngồi quây quần bên bếp lửa, thưởng thức bữa ăn trong thiên nhiên hoang sơ, giữa cảnh thiên nhiên hùng vĩ. Đi dã ngoại không chỉ tạo cảm giác gần gũi và gắn kết hơn mà còn đem lại những trải nghiệm đáng nhớ. Vậy đi dã ngoại cần chuẩn bị những gì? Hãy cùng Campingviet.vn tìm hiểu những đồ dùng cần mang theo và những món ăn ngon dễ làm để chuyến dã ngoại của bạn trở nên hoàn hảo!
Công tác chuẩn bị cho chuyến dã ngoại
1. Danh sách những đồ dùng cần mang theo
- Lều trại du lịch hoặc bạt trải ngồi
- Báo/giấy cũ
- Đồ ăn chính, đồ ăn nhẹ
- Nước uống
- Bếp nướng
- Bát đĩa cốc đũa dùng 1 lần
- Túi đựng rác và túi đựng thực phẩm
- Con dao, cái kéo, cái thớt nhỏ
- Dụng cụ nướng: que xiên, kẹp thực phẩm, giá nướng
- Bật lửa/diêm
- Dung dịch rửa tay khô
- Giấy ăn khô và giấy ăn ướt
- Kem xịt côn trùng
- Băng cứu thương cá nhân/thuốc đau bụng/thuốc bỏng
- Máy ảnh sạc đầy pin + thẻ nhớ
- Chân máy ảnh/gậy “tự sướng”
2. Cụ thể về những đồ dùng cần mang theo
- Lều trại du lịch hoặc bạt trải ngồi: Nếu thời tiết thuận lợi, bạn chỉ cần bạt trải ngồi. Nhưng nếu trời u ám hoặc đi vùng núi cao, nên mang theo lều để tránh mưa.
- Báo/giấy cũ: Ngoài tác dụng trải ngồi, báo/giấy cũ còn thích hợp để bày đồ ăn và nhóm lửa nếu cần.
- Đồ ăn nhẹ: Chuẩn bị ít hoa quả có vỏ và các loại bánh kẹo, bim bim, xúc xích ăn liền để thỏa mãn nhu cầu ăn vặt của mọi người.
- Nước uống: Nên mang những loại dễ uống như trà xanh, coca và một chai nước khoáng. Nếu có hoạt động chạy nhảy thì mang thêm nhiều nước hơn.
- Bếp nướng: Chọn bếp nướng than hoa du lịch kích cỡ nhỏ gọn và dễ mang đi. Nếu cầu kỳ hơn, bạn có thể mang một bếp ga du lịch và một bếp nướng để phục vụ đầy đủ nhu cầu ăn uống.
- Bát/đĩa/cốc/đũa dùng một lần: Mua đồ dùng này gấp đôi số người đi để dễ dùng và không phải lo rửa.
- Túi đựng rác: Sử dụng túi đựng rác để chế biến và nấu nướng, giúp dọn dẹp sau chuyến đi.
- Túi đựng thực phẩm: Dùng túi đựng thực phẩm để đựng và bảo quản thực phẩm dư thừa.
- Con dao, cái kéo, cái thớt nhỏ: Cần hai con dao để thái thức ăn sống và chín. Cái kéo dùng để cắt thức ăn sau khi nướng. Cái thớt nhỏ gọn dùng để cắt đồ sống và đồ chín.
- Dụng cụ nướng: Cần chuẩn bị que xiên, kẹp thực phẩm và giá nướng để tạo ra những món ăn ngon và hấp dẫn.
- Bật lửa/diêm: Mang ít nhất hai bật lửa hoặc hai bao diêm để đảm bảo khả năng châm lửa dự phòng.
- Dung dịch rửa tay khô: Mua dung dịch rửa tay khô để làm sạch sau khi ăn, đặc biệt khi ăn các món nướng như chân gà, tôm.
- Giấy ăn khô và giấy ăn ướt: Chuẩn bị giấy ăn khô và giấy ăn ướt để sử dụng khi cần thiết.
- Kem xịt côn trùng: Nếu đi vào vùng nhiều côn trùng, hãy mang theo kem xịt côn trùng để tránh bị cắn.
- Băng cứu thương cá nhân/thuốc đau bụng/thuốc bỏng: Chuẩn bị một số vật dụng cứu thương như băng, thuốc đau bụng và thuốc bỏng phục vụ trong trường hợp khẩn cấp.
- Máy ảnh sạc đầy pin + thẻ nhớ: Đừng quên mang máy ảnh để ghi lại những khoảnh khắc đẹp và sạc pin đầy trước khi đi.
- Chân máy ảnh/gậy “tự sướng”: Mang theo chân máy ảnh hoặc gậy “tự sướng” để chụp những bức ảnh tuyệt vời.
Chọn lựa thực phẩm
Chọn lựa thực phẩm đóng vai trò quan trọng để đảm bảo chuyến đi an toàn và ngon miệng. Dưới đây là một số gợi ý khi chọn lựa thực phẩm:
Thịt lợn: Chọn thịt lợn có màu đỏ tươi, thịt săn chắc và không có mùi. Không nên mua thịt lợn có màu nâu, tím đen hay tái xanh.
Thịt bò: Chọn thịt bò tươi, màu đỏ tươi, thịt mềm và không có mùi.
Gà và vịt: Chọn gà và vịt có màu vàng và không có mùi hôi. Gà mái tơ gần đẻ thường tươi ngon hơn.
Cá và tôm: Chọn cá tươi có tròng mắt sáng và không có mùi. Cá đồng nên chọn con sống và không trầy trụa.
Rau củ quả: Chọn rau củ quả tươi, không héo úa và không sâu bọ. Hoa quả cần chọn hoa quả chắc, chín tới và không bị úng thối, sâu bọ.
Các món nướng BBQ ngon và dễ làm
Dưới đây là một số món nướng BBQ ngon và dễ làm cho chuyến dã ngoại của bạn thêm phần thú vị:
Steak – thịt bò nướng: Thịt bò ngon và dễ làm. Ướp thịt với sốt BBQ, nướng khoảng 3 phút mỗi mặt để có thịt tái vừa ăn.
Ba chỉ lợn nướng cuộn kim chi xà lách tỏi: Ướp ba chỉ lợn với muối, tiêu, sau đó cuộn kim chi và xà lách tỏi bên trong. Nướng cho đến khi ba chỉ lợn chín và kim chi thêm thơm ngon.
Mực nướng cay: Ướp mực với ớt và các gia vị khác, nướng cho đến khi mực chín và có màu hồng.
Xúc xích nướng: Nướng xúc xích và chấm với sốt ớt.
Chân gà/cánh gà nướng: Ướp chân gà hoặc cánh gà với gia vị, nướng cho đến khi chín và vàng đẹp.
Cá trứng: Rửa sạch cá trứng và nướng cho đến khi cá chín và giòn.
Ba chỉ cuộn nấm kim chi: Ướp ba chỉ lợn với muối, tiêu, sau đó cuộn nấm kim chi vào bên trong. Nướng cho đến khi ba chỉ chín và nấm thêm thơm ngon.
Bánh mỳ nướng bơ tỏi: Nướng bánh mỳ và thoa bơ tỏi lên mặt để có bánh mỳ thơm ngon.
Các loại rau củ quả nướng khác: Ngoài thịt, bạn cũng có thể nướng các loại rau củ quả khác như nấm, khoai lang, đậu bắp, ngô, cà chua bi, dứa, tỏi và hành tím.
Bí ngồi nướng: Nướng bí ngồi cho đến khi mềm và thơm ngon.
Chúc bạn có chuyến đi dã ngoại vui vẻ và trọn vẹn bên những người thân yêu!
