Khi đi cắm trại với một nhóm đông người thì cũng đòi hỏi bạn phải có một kế hoạch chi tiết từ việc điều phối lịch trình, đội hậu cần, chuẩn bị thực đơn để chuyến du lịch được thuận lợi. Nên lựa chọn bữa ăn nào nhanh chóng, đơn giản và ngon miệng cho cả nhóm và cũng có thể được thực hiện bằng cách sử dụng lửa trại hoặc các thiết bị nấu ăn dân dã hơn? Tham khảo ngay những chia sẻ hữu ích dưới đây của Camping Việt giúp cho việc chuẩn bị đồ ăn trở nên dễ dàng, nhanh chóng.
1. Mẹo làm đồ ăn cắm trại cho nhóm dưới 10 người
1.1 Chuẩn bị trước nguyên liệu
Để giúp chuyến đi camping của bạn suôn sẻ nhất có thể, hãy chuẩn bị trước càng nhiều món ăn càng tốt.
Nhiều món ăn mang đi cắm trại ngon nhất có thể được chuẩn bị trước khi bạn rời khỏi nhà. Ví dụ, nếu bạn muốn thưởng thức bánh mì vào bữa sáng thì nên chuẩn bị trước khi đi.
1.2 Lập thực đơn hàng ngày
Đi cắm trại là cách để bạn thư giãn, giải tỏa cắng thẳng do đó để đơn giản hóa chuyến đi, hãy lên kế hoạch trước các thực đơn hàng ngày. Điều này sẽ giúp sắp xếp hợp lý việc chuẩn bị bữa ăn và nấu nướng, và khi một số người đến hỏi bạn ăn gì cho bữa tối, bạn sẽ có câu trả lời sẵn sàng cho các thành viên trong nhóm.
1.3 Phân công mua đồ giữa các thành viên
Khi đã lên được thực đơn cho chuyến đi, hãy chia nhiệm vụ cho các thanh viên trong nhóm. Một hoặc hai ngày trước khi đi cắm trại thì hãy kiểm tra, rà soát tất cả danh sách, để tránh mua thiếu đồ trước khi bắt đầu chuyến du lịch.
Xem thêm: 5 điểm camping tại Hải Phòng được giới trẻ yêu thích
2. Thực đơn các bữa ăn trong buổi cắm trại của nhóm đông người
2.1 Ý tưởng bữa sáng cho nhóm 10 người
Thịt xông khói
Thịt xông khói chiên giòn là món khoái khẩu của đám đông – bữa sáng với món thịt xông khói mới chiên chắc chắn sẽ thành công ngay lập tức với cả nhóm.
Mùi thơm của thịt xông khói sẽ giúp bạn bè và gia đình của bạn thức dậy với tâm trạng vui vẻ, thậm chí bạn có thể tái sử dụng mỡ thịt xông khói trong nhiều món ăn sáng khác. Sau khi bạn đã chiên một ít thịt xông khói, hãy sử dụng cùng chảo và mỡ để nấu một chảo trứng thịnh soạn hoặc ném một ít băm vào chảo để tăng thêm hương vị thơm ngon.
Xúc xích ăn sáng
Nếu nhóm của bạn không phải là nhóm thích thịt xông khói, hãy thử nấu một số món xúc xích vào buổi sáng. Xúc xích là món mặn và ngon, và nó là một phần bổ sung cho thực đơn bữa sáng cắm trại.
Xúc xích cũng là một sự bổ sung hoàn hảo cho các món ăn sáng khác như bánh mì, bánh quế hoặc trứng.
Bánh mì nướng kiểu Pháp
Bánh mì nướng kiểu Pháp là một bữa sáng khác làm hài lòng đám đông, rất ngon và dễ chuẩn bị.
Tất cả những gì bạn cần là bánh mì, sữa và trứng để có một chảo bánh mì nướng kiểu Pháp đơn giản và ngon. Thêm các thành phần phụ như vani, các loại hạt cắt nhỏ hoặc trái cây tươi để tăng thêm hương vị.
Bên cạnh đó, bạn có thể kết hợp với một ấm cà phê nóng vừa nhâm nhi cà phê vừa ngắm cảnh bình minh tuyệt đẹp để bắt đầu chuyến cắm trại của bạn ngay thôi.
Xem thêm: Những món ăn nên mang theo khi camping vùng lạnh
2.1 Ý tưởng cho bữa trưa
Sandwiches
Một nhóm đông người thì bánh mì kẹp là một trong những lựa chọn dễ dàng và ngon nhất. Để đảm bảo không ai phát ngán với hương vị bánh mì sandwich, hãy gói đủ nguyên liệu cho một vài loại bánh mì sandwich khác nhau, như thịt nguội, bơ đậu phộng, thạch, mật ong, chuối, rau diếp và cà chua. Bạn thậm chí có thể mang theo một vài loại bánh mì khác nhau để biến tấu thêm.
Salad
Để có một bữa trưa nhẹ nhàng và no nê, hãy thử làm món salad mì ống kem. Bạn có thể chuẩn bị trước tại nhà. Làm mì ống ở nhà và trộn với pho mát và thêm rau.
Điểm tuyệt nhất của món ăn này là không cần đun nóng, điều này khiến nó trở nên hoàn hảo cho bữa trưa. Để đa dạng nhiều khẩu vị, hãy thử nghiệm các cách biến tấu khác nhau của salad mì ống. Thêm một ít cá ngừ để làm món salad mì ống giàu protein, hoặc thêm một ít cà chua nho và ô liu đen để có món salad mì ống kiểu Địa Trung Hải ngon tuyệt.
2.3 Ý tưởng bữa tối cho nhóm dưới 10 người
Bánh mì kẹp thịt hoặc xúc xích
Nấu nhanh và giá cả phải chăng với một nhóm đông người thì bánh mì kẹp thịt ngon ngọt và bánh mì kẹp thịt là những món ăn không thể bỏ qua khi đi cắm trại.
Một số địa điểm cắm trại cũng khá sơ sài chưa có nhiều dụng cụ cho thuê và bạn không có bếp nướng thì vẫn có thể dễ dàng thưởng thức một bữa tối thịnh soạn bằng cách sử dụng giấy bạc.
Gói thịt trong một miếng giấy bạc và thêm bất kỳ loại rau nào bạn muốn, chẳng hạn như bí vàng, hành tây cắt lát hoặc cà rốt tươi. Rắc thêm gia vị như muối và tiêu, thêm một chút bơ hoặc bơ thực vật, cuộn giấy bạc lại và nấu trong than lửa trại cho đến khi hoàn thành. Đừng quên mang theo gia vị như tương cà, mù tạt hoặc sốt mayonnaise!
Thịt xiên
Nếu nhóm của bạn thích những đêm quây quần bên đống lửa trại, bữa tối xiên que là một cách hoàn hảo để kết thúc một ngày.
Sử dụng xiên, mọi người có thể làm và nấu bữa ăn của riêng mình. Chuẩn bị thịt gà, rau và thậm chí cả trái cây. Bạn thậm chí có thể để mọi người làm nước xốt của riêng họ – kết hợp ớt, thịt gà, nước sốt thịt nướng và tỏi để làm thịt xiên gà cay.
Sau bữa tối, bạn có thể dùng xiên để làm món tráng miệng thơm ngon và mới lạ đó là trái cây nướng mật ong và chanh.
Với những chia sẻ hữu ích ở trên, Camping Việt hi vọng từ bây giờ bạn đã tự tin với thực đơn cắm trại của nhóm mình. Chúc bạn và gia đình có một chuyến đi cắm trại vui vẻ trong thời gian sắp tới.
Xem thêm: Top 10 địa điểm camping view biển không thể bỏ qua 2022
