Bạn đang muốn tìm kiếm những chiếc chảo công nghiệp kích thước lớn để phục vụ nấu ăn và sản xuất trong ngành công nghiệp dịch vụ ăn uống. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay, rất ít sự lựa chọn cho những ai cần các loại chảo có kích thước lớn hơn 60cm. Đó chính là lý do mà Campingviet.vn ra đời và mang đến cho bạn những giải pháp tối ưu cho nhu cầu của bạn.
Chảo công nghiệp có những loại nào?
1. Chảo nhôm công nghiệp
Chảo nhôm công nghiệp đã trở thành lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng Việt Nam. Đặc biệt, chảo nhôm lõm được sử dụng rộng rãi trong các nhà bếp công nghiệp sử dụng bếp gas. Với các kích thước: 45cm, 50cm, và 60cm, chảo nhôm lõm đáp ứng nhu cầu của nhiều khách hàng.
2. Chảo thép công nghiệp (Chảo sắt)
Chảo thép công nghiệp, hay còn gọi là chảo sắt, là lựa chọn hàng đầu của các đầu bếp chuyên nghiệp tại nhà hàng và khách sạn. Với chất liệu thép, chảo sắt có thể xào và nấu thức ăn với số lượng ít mà không bị dính. Các kích thước phổ biến của chảo thép công nghiệp là: 45cm, 50cm, 55cm, và 60cm.
3. Chảo inox công nghiệp
Chảo lõm inox là loại chảo không gỉ, thường được sử dụng trong bếp từ công nghiệp. Với kích thước chảo là 45cm và 50cm, chảo inox công nghiệp đáp ứng nhu cầu của những bếp công nghiệp chuyên nghiệp.
4. Chảo chống dính công nghiệp
Chảo mặt phẳng chống dính có kích thước 40cm và 47cm, được sử dụng để chiên và rán thực phẩm mà không bị dính.
5. Bếp chảo công nghiệp kích thước lớn
Bếp chảo công nghiệp kích thước lớn là lựa chọn tối ưu cho các nhà máy, trường học, bệnh viện, và các cơ sở suất ăn công nghiệp khác, phục vụ hàng nghìn suất ăn mỗi ngày. Các loại chảo công nghiệp kích thước lớn có kích thước từ 60cm đến 100cm, đáp ứng nhu cầu xào nấu số lượng lớn thực phẩm, tiết kiệm không gian và thời gian.
Bếp chảo công nghiệp gia nhiệt bằng công nghệ cảm ứng điện từ là gì?
Bếp chảo xào bằng công nghệ cảm ứng điện từ là một thiết bị bếp từ công nghiệp mới xuất hiện trong khoảng 10 năm trở lại đây. Hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng từ trường, bếp chảo xào công nghiệp chuyển đổi năng lượng điện thành nhiệt năng.
Bên trong bếp chảo xào điện từ, hệ thống bo mạch biến đổi điện áp xoay chiều thành điện áp một chiều, sau đó biến đổi điện áp một chiều thành điện áp cao tần với tần số 20kHz-40kHz. Dòng điện cao tần này khi chạy qua cuộn dây coil sẽ tạo ra dòng từ trường trên bề mặt. Khi đặt chảo lên cuộn dây coil, phân tử sắt trong chảo sẽ giao động và tạo nhiệt, từ đó làm nóng đáy chảo và nấu chín thức ăn.
Với hiệu suất nhiệt cao, bếp chảo xào công nghiệp đạt đến 90 – 95%, trong khi bếp gas chỉ từ 40 – 50%. Bên cạnh đó, bếp chảo xào điện từ còn nhanh chóng, tiết kiệm thời gian, và giảm đến 50% chi phí năng lượng so với bếp chảo xào truyền thống.
Bếp chảo điện công nghiệp – Thông số kỹ thuật
1. Bếp chảo xào kích thước 60cm
- MSP: SL-D600
- Công suất: 8kw
- Điện áp: 380v/50Hz
- Kích thước chảo: Φ600
- Chất liệu chảo: Inox đúc 409, dày 2 – 3mm
- Kích thước bếp: 700x850x800+300mm (Dài x Rộng x Cao + Thành)
- Điều chỉnh: Thanh gạt Mag-switch 8 mức công suất
- Xuất xứ: Việt Nam
2. Bếp chảo xào kích thước 70cm
- MSP: SL-D700
- Công suất: 12kw
- Điện áp: 380v/50Hz
- Kích thước chảo: Φ700
- Chất liệu chảo: Inox 409 đúc, dày 2 – 3mm
- Kích thước bếp: 800x950x800+300mm (Dài x Rộng x Cao + Thành)
- Điều chỉnh: Thanh gạt Mag-switch 8 mức công suất
- Xuất xứ: Việt Nam
3. Bếp chảo xào kích thước 80cm
- MSP: SL-D800
- Công suất: 15kw hoặc 20kw
- Điện áp: 380v/50Hz
- Kích thước chảo: Φ800
- Chất liệu chảo: Inox 409 đúc, dày 2 – 3mm
- Kích thước bếp: 1000x1100x800+300mm (Dài x Rộng x Cao + Thành)
- Điều chỉnh: Thanh gạt Mag-switch 8 mức công suất
- Xuất xứ: Việt Nam
4. Bếp chảo xào kích thước 90cm
- MSP: SL-D900
- Công suất: 25kw
- Điện áp: 380v/50Hz
- Kích thước chảo: Φ900
- Chất liệu chảo: Inox 409 đúc, dày 2 – 3mm
- Kích thước bếp: 1100x1200x800+300mm (Dài x Rộng x Cao + Thành)
- Điều chỉnh: Thanh gạt Mag-switch 8 mức công suất
- Xuất xứ: Việt Nam
5. Bếp chảo xào kích thước 100cm
- MSP: SL-D1000
- Công suất: 30kw
- Điện áp: 380v/50Hz
- Kích thước chảo: Φ1000
- Chất liệu chảo: Inox 409 đúc, dày 2 – 3mm
- Kích thước bếp: 1200x1300x800+300mm (Dài x Rộng x Cao + Thành)
- Điều chỉnh: Thanh gạt Mag-switch 8 mức công suất
- Xuất xứ: Việt Nam
Hình ảnh thực tế nhà bếp công nghiệp sử dụng chảo xào công nghiệp
Đừng ngần ngại liên hệ ngay với Campingviet.vn để đặt mua bếp chảo xào công nghiệp. Hotline tư vấn: 0815.299.298 & 0968.540.410. Chúng tôi luôn sẵn lòng tư vấn và báo giá sản phẩm cho bạn.
Tin tức có liên quan
