Lên kế hoạch đi cắm trại, ngoài việc chọn địa điểm nào, chi phí đi lại ra sao thì việc chuẩn bị thực đơn ăn uống cũng khiến bạn phải đau đầu. Nếu bạn chưa biết phải làm món ăn gì cho bé khi đi cắm trại, tham khảo ngay những món ăn ngon dễ làm dưới đây nhé.
1. Món bánh nướng chảo
Bánh nướng dùng để tráng miệng phù hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ. Sự kết hợp giữa bơ và sữa tươi mang lại hương vị hấp dẫn Những chiếc bánh không quá ngọt, dễ ăn mà cũng cung cấp đầy đủ năng lượng.
Nguyên liệu chuẩn bị gồm có:
- Trứng gà: 1-2 quả
- Đường bột: 10gr
- Sữa tươi
- Bột mì
Cách làm: Trứng gà tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Lấy phần lòng đỏ đồ vào phần sữa tươi và đánh tan. Sau đó, cho thêm phần bột mì vào và khuấy đều.
Dùng máy đánh trứng đánh bông phần lòng trắng trứng. Bỏ thêm đường và đánh đều. Khi trứng đã bông thì trộn đều với hỗn hợp lòng đỏ.
Dùng bơ rải lên chảo chống dính, dùng túi bóp kem chia lượng bánh phù hợp trong chảo. Đun lửa nhỏ, đậy nắp trong vòng 2-3 phút rồi lật mặt bánh. Món bánh này làm khá nhanh mà không mất quá nhiều thời gian, bạn có thể dễ dàng áp dụng để làm trong những chuyến picnic sắp tới.
2. Salad cá hồi
Nguyên liệu: Cá hồi, cà chua, xà lách, các loại gia vị…
Món ăn này cực kỳ hợp khi đi picnic những ngày nắng. Vị chua ngọt của rau củ kết hợp cùng vị thịt cá hồi đậm đà sẽ rất hấp dẫn trẻ nhỏ.
Cách làm: Cá hồi sau khi cát thành từng miếng vuông vừa ăn thì đem tẩm ướp với gia vị gồm tỏi, hạt tiêu, muối. Đem cá áp chảo khoảng 10 phút.
Các loại rau của đem rửa sạch, trộn đều rau củ và thịt cá hồi với nước chấm chua ngọt. Bạn có thể chuẩn bị sẵn trong các hộp giữ nhiệt để mang đi trong chuyến picnic.
Xem thêm: Tất tần tật các món ăn dã ngoại cực ngon
3. Bánh mì kẹp xông khói
Bánh mì kẹp xông khói là món ăn dễ làm mà vẫn cung cấp đầy đủ năng lượng cho các thành viên trong gia đình.
Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm: bánh mỳ, thịt xông khói, trứng gà, các loại rau thơm cùng nước sốt.
Cách làm: Đem thịt xông khói áp chảo đến khi chín vàng thì cắt thành từng miếng mỏng. Trứng gà đập ra bát, khuấy đều và tráng mỏng.
Bạn có thể chọn bánh mỳ cắt lát cho tiện. Mang từng lát bánh mì và phết nước sốt lên, cho rau thơm, kẹp cùng trứng và thịt. Món ăn này bạn có thể chuẩn bị nhanh chóng ở nhà, đễ sẵn trong những hộp nhỏ, đến chỗ cắm trại bạn chỉ việc bỏ ra và thưởng thức.
4. Thịt nướng xiên que củ quả
Thịt nướng xiên que kèm củ quả màu sắc chắc hẳn sẽ khiến lũ trẻ thích thú. Món ăn này cũng rất phù hợp cho những ai lười nấu ăn mà vẫn đảm bảo no bụng.
Nguyên liệu chuẩn bị: các loại thịt (thịt bò, thịt gà, thịt lợn) và các loại rau củ yêu thích.
Cách làm: Thịt đem rửa sạch, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn. Rau củ bạn có thể chọn ớt chuông xanh hoặc đỏ và cắt tương tự như thịt.
Cho gia vị vào tẩm ướp ngấm vị thì đem xiên que. Thịt đã xiên que đem nướng khoảng 20p cho chín vàng hai mặt là có thể ăn được. Để tăng thêm hương vị cho món ăn, bạn có thể ăn kèm với các loại nước sốt như mayonaise cũng giúp kích thích ăn ngon miệng.
5. Xúc xích rán
Xúc xích rán là một trong những món ăn đơn giản, nhanh gọn mà được nhiều trẻ em yêu thích. Không những thế món ăn này rất tiện lợi, dễ mua khi đi cắm trại. Không những thế món ăn này lại có giá thành rẻ, dễ dàng chế biến.
Khi đi cắm trại, bạn có thể dùng làm nguyên liệu nướng trong các bữa tiệc BBQ hoặc đem khứa và chiên trên chảo nóng. Chỉ mất 5 phút là bạn đã có một món ăn hấp dẫn cho trẻ mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon, không bị quá khô.
Xem thêm: Chuẩn bị đồ nướng cho 10 người