Để sở hữu được một chuyến đi picnic, dã ngoại vui vẻ, an toàn bên gia đình hay hội bạn thân vào dịp cuối tuần thì bên cạnh việc tìm hiểu địa điểm và những vật dụng cắm trại cấp thiết thì đồ ăn cũng là yếu tố không thể thiếu trong quá trình lên kế hoạch cắm trại
Vậy đi picnic, cắm trại dã ngoại nên ăn gì? Chế biến các món ăn đó như nào? Hãy cùng tham khảo danh sách các món ăn đi cắm trại, picnic đơn giản, dễ chế biến mà Hệ thống Villa Toàn quốc gợi ý cho bạn trong bài viết dưới đây!
Để chuẩn bị được các món ăn phù hợp, đáp ứng được sở thích của phần nhiều mọi người thì trước mỗi chuyến đi thì mọi người nên có 1 buổi ngồi lại với nhau để trao đổi và đưa ra các món ăn họ thích.
Không những thế, do hoạt động dã ngoại, cắm trại thường diễn ra trong thời gian ngắn từ một – hai ngày nên các món ăn, thực phẩm đem đi cần đáp ứng tiêu chí: Đơn giản – Nhanh – Gọn và bảo quản được lâu để mọi người còn dành thời gian khám phá địa điểm, chuyện trò hoặc tham gia các hoạt động nhóm.
Những món ăn khi đi cắm trại đơn giản dễ chế biến
Bánh mì kẹp – món ăn khi đi cắm trại
Một trong những món ăn đơn giản, dễ làm, gọn nhẹ chẳng thể thiếu trong các buổi picnic (dã ngoại) đấy chính là bánh mì. Tùy theo sở thích của các thành viên mà bạn sở hữu thể dùng bánh mì truyền thống Việt Nam hoặc bánh mì Sandwich nhé.
bánh mì kẹp – món ăn khi đi cắm trại
Bỏ bụng món salad kẹp rau củ quả nhanh – gọn mà vẫn đủ năng lượng cho chuyến pinic
Với món ăn này, bạn chỉ cần chuẩn bị thêm 1 ít xúc xích, trứng rán, pate, dưa chuột, cà chua.. Là sẽ sở hữu ngay 1 cái bánh mì thơm ngon nhiều chất dinh dưỡng và năng lượng cho gần như cả nhóm.
Cơm cuộn Kimbap
Kimbap hay cơm cuộn Hàn Quốc là món ăn rất gần gũi với các bạn “teen” và cũng là một trong các món ăn picnic, dã ngoại chẳng thể thiếu bởi phương pháp làm rất dễ mà người nào cũng làm được.
Cơm cuộn kimbap – món ăn khi đi cắm trại
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để làm món cơm cuộn
- Cơm trắng
- Lá rong biển
- Dưa chuột, cà rốt, củ cải trắng, rau cải ngọt
- Xúc xích
- Trứng
- Mành tre để cuộn
Các bước thực hiện:
- Rửa sạch cà rốt, củ cải, dưa chuột rồi thái thành thanh dài sau trần qua nước sôi
- Đánh trứng thêm một chút gia vị rồi đem tráng. Sau đó thái trứng và xúc xích thành dạng thanh dài
- Trộn cơm cùng một thìa dầu mè và vừng
- Cho mành tre ra mâm rồi trải lá rong biển lên, bỏ cơm lên lá rong biển rồi cho nhân vào từ từ.
- Để cơm cuộn nhìn đẹp và dễ cắt hơn thì lúc cuộn bạn chú ý ép chặt tay.
- Dùng dao sắc, bôi chút dầu ăn để cắt cơm thành từng khúc đẹp mắt.
Phở cuốn
Phở cuốn – món ăn khi đi cắm trại
Nếu như bạn đã chán chường những món dầu mỡ thì phở cuốn sẽ là 1 chọn lựa thích hợp. Một phần vì nó dễ thực hiện, rất dễ ăn và không cần dùng nhiều bát đũa mà vẫn sạch sẽ.
Ngoài ra, phở cuốn thường ăn kèm rau xanh nên sẽ rất tốt cho sức khỏe. Chính vì thế, bạn nên thêm phở cuốn vào danh sách chuẩn bị những món ăn đi cắm trại, picnic cho chuyến đi của mình nhé!
Salad rau, củ, quả tươi
Salad rau củ được xem là 1 trong các món ăn dã ngoại không thể thiếu bởi món ăn mang đến cảm giác tươi mát cho mọi người, là món khai vị mở màn cho bữa tiệc picnic của bạn.
Salad rau củ – món ăn khi đi cắm trại
Bạn chỉ cần kết hợp rau củ theo mùa rồi trộn đều với dầu oliu, giấm, tỏi là đã có những món rau tươi xanh. Nếu menu đồ ăn của các bạn nhiều món dầu mỡ thì salad rau củ quả xanh sẽ là 1 món ăn giúp mọi người giảm được cảm giác ngán và ăn được đa dạng hơn.
THIẾU MÓN NƯỚNG KHI ĐI PICNIC, DÃ NGOẠI, CẮM TRẠI LÀ TỘI ÁC
Sẽ là một khuyết điểm to lớn trong thực đơn đồ ăn đi picnic, dã ngoại của bạn thiếu những món nướng. Bởi lẽ, còn gì lý tưởng hơn việc cùng người thân, bạn bè nướng đồ và thưởng thức các món ăn thơm ngon giữa tự nhiên rộng lớn, tươi mát.
Sau đây là một vài món nướng đơn giản nên có trong các chuyến picnic bạn có thể tham khảo:
Gà Nướng
Gà nướng muối ớt là một trong các món nướng đơn giản, dễ làm và rất thích hợp cho những chuyến đi picnic, dã ngoại, cắm trại. Không chỉ có hương vị thơm ngon mà khoảng thời gian nướng gà còn là cơ hội để mọi người giao lưu, chuyện trò với nhau nhiều hơn.
Gà nướng – món ăn khi đi cắm trại
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Một con gà
- 2 thìa dầu ăn
- Một thìa cà phê rượu trắng
- Hai thìa muối
- 2 thìa ớt và tỏi băm
Lưu ý: bạn nên rửa sạch và tẩm ướp gà ngay từ nhà sẽ giúp gia vị thấm tốt hơn, lúc nướng gà sẽ thơm ngon và vừa hơn.
Ba chỉ cuộn nấm
Bò cuốn nấm – món ăn khi đi cắm trại
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ
- Nấm kim châm
- Hành lá
- Hạt tiêu, gia vị, dầu hào
Cách làm:
Thái thành từng miếng mỏng và dài, sau đó ướp gia vị đã chuẩn bị. Tiếp theo lấy một ít nấm kim châm rồi cuốn xung quanh, dùng hành lá đã chần qua nước sôi buộc chặt nấm và thịt lại.
Lưu ý: Đối với món ba chỉ cuốn nấm này bạn nên chọn miếng thịt tương đối mỡ một tẹo thì sau khi nướng thịt sẽ mềm và thấm gia vị tốt hơn.
Bò xiên nướng rau củ
Món nướng tiếp theo không thể thiếu trong thực đơn những món ăn đi cắm trại, picnic, dã ngoại đó chính là món “bò xiên nướng rau củ” bởi hương vị thơm ngon cùng phương pháp làm đơn giản
Bò xiên nướng rau củ – món ăn khi đi cắm trại
Nguyên liệu:
- Thịt bò thăn
- Ớt chuông
- Ớt xanh
- Tỏi băm, hành tây
- Hạt tiêu, nước mắm
Phương pháp làm:
- Thái thịt bò bò thành các miếng vừa xiên, kích thước tùy bạn cảm nhận, ví như bạn thái miếng quá lớn sẽ bị dai và khó chín.
- Sau đó, cho thịt và gia vị đã chuẩn bị vào bát tô rồi trộn đều để ướp.
- Tiếp theo thái ớt chuông, ớt xanh sở hữu kích thước tương tự rồi dùng que xiên xen kẽ 1 miếng làm thịt, một miếng ớt rồi đặt lên than hồng.
Hải sản nướng
Hải sản nướng – món ăn khi đi cắm trại
Một món nướng tiếp theo rất được ưa chuộng trong các chuyến đi picnic, dã ngoại đấy chính là hải sản. Bởi lẽ, nếu trong menu của bạn mang quá nhiều thịt sẽ khiến mọi người cảm giác khá nhàm chán.
Một số hải sản bạn có thể mang để nướng như: hàu, tôm, mực, bạch tuộc… Cũng giống như những món nướng khác, bạn nên chế biến rồi tẩm ướp gia vị từ nhà sau đấy cho mỗi đồ ăn vào một chiếc hộp kín để bảo quản kỹ hơn.
1 SỐ LƯU Ý KHI ĐI PICNIC, CẮM TRẠI
Việc lên thực đơn đồ ăn picnic, dã ngoại rất quan trọng. ngoài ra, làm sao để bảo quản được đồ ăn cho cả chuyến đi cũng là vấn đề quan trọng không kém.
Mang theo dụng cụ làm bếp lúc đi picnic, cắm trại như bếp nướng mini , bếp gas mini, bộ xoong – nồi , vỉ nướng. Giả dụ bạn muốn thưởng thức những món nướng thơm ngon thì đừng quên đem theo than hoa hoặc than củi để hạn chế việc đến địa điểm mà không kiếm được củi, cành cây khô
Nếu bạn đi vào dịp thời tiết mát mẻ thì mọi việc khá đơn giản. Thế nhưng với thời tiết nắng oi thì đừng quên chuẩn bị thùng đá để giữ lạnh cho đồ uống và giúp đồ ăn không bị ôi thiu nhé.
Bên cạnh đó, hãy nhớ đem theo nước sạch để đun nấu và cho các thành viên vệ sinh cá nhân vào buổi sáng hôm sau nếu như bạn đi cắm trại qua đêm
Cuối cùng, tuy nhỏ nhưng rất caafnt hiết mà chúng ta cần phải làm trong những chuyến đi dã ngoại, picnic hay cắm trại ấy là thu dọn và quét dọn hết những phần rác thải như: vỏ lon nước, túi nilon, đồ ăn thừa… Đây được xem là 1 quy tắc tối thiểu khi chúng ta đi camping và tổ chức các hoạt động ngoài trời.
Trên đây là danh sách các đồ ăn đi picnic, dã ngoại, cắm trại đơn thuần, dễ làm mà bạn có thể tham khảo và chuẩn bị cho chuyến đi của mình.Hệ thống Villa Toàn quốc hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp bạn hành trình An Toàn – vui vẻ bên người nhà và gia đình, bạn bè.
