Ẩm thực picnic không thể thiếu món salad, với những lợi ích giải ngấy và dinh dưỡng mà nó mang lại. Trong bài viết này, Camping Việt sẽ mách bạn 5 món salad dễ làm cho chuyến đi picnic thêm phần thú vị.
Salad Dưa Chuột
Nguyên liệu
- 2 quả dưa chuột
- 4 tép tỏi
- 2 muỗng cà phê muối
- 3 muỗng cà phê đường
- 2 muỗng cà phê dầu mè
- 4 muỗng canh ớt chuông đỏ (cắt hạt lựu)
Cách làm
- Dùng dao đập dập quả dưa chuột, cắt thành từng lát nhỏ vừa ăn rồi bày ra đĩa.
- Băm nhuyễn tỏi và thêm lên trên dưa chuột.
- Nêm muối, đường và rưới dầu mè.
- Thêm ớt chuông thái hạt lựu.
- Trộn đều các thành phần là hoàn thành.
Nguồn ảnh: Sưu tầm
Salad Bơ và Cà Chua
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 thìa Dầu ô liu
- 1 thìa Nước cốt chanh
- 1/2 thìa cà phê thìa là băm nhỏ
- 1/2 thìa hạt tiêu
- 1 quả bơ cắt nhỏ thành các hình vuông
- 200g cà chua bi cắt làm đôi
- 1 quả dưa chuột cắt thành những miếng mỏng
- 1 bắp ngô ngọt
Cách làm:
- Cho dầu ô liu, nước cốt chanh, thìa là băm nhỏ vào trong tô lớn sau đó nêm thêm muối và hạt tiêu.
- Tiếp tục lần lượt cho bơ, cà chua, dưa chuột và ngô đã chuẩn bị vào trộn đều cùng với hỗn hợp nước vừa làm ở trên.
Nguồn ảnh: Sưu tầm
Salad Trứng Gà
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Trứng gà ta: 4 quả
- Sốt Mayonnaise
- Nước cốt chanh: 1 thìa
- Xà lách: 5 lá
- Cần tây, thì là
- Đường, muối, tiêu
Cách chế biến
- Trứng gà đem luộc chín và bỏ vỏ.
- Cắt trứng làm 4 miếng và trộn với sốt Mayonnaise.
- Xếp xà lách ra đĩa và cho trứng lên.
- Thêm muối, đường, nước cốt chanh và tiêu vào rồi trộn đều.
- Trình bày món ăn ra đĩa và thêm một ít cần tây, thì là.
Nguồn ảnh: Sưu tầm
Salad Trái Cây
Với những bạn đam mê trái cây và có nhu cầu làm đẹp, salad trái cây chính là sự lựa chọn hoàn hảo.
Nguyên liệu chuẩn bị
- Dưa leo: 1 quả
- Táo: 1 quả
- Dâu tây: 200g
- Dứa thơm: 30g
- Kiwi: 2 quả
- Chanh: 1 quả
- Xà lách: 3 lá
- Sữa đặc có đường: 1 thìa
- Mật ong: 1 thìa
- Sốt Mayonnaise: 50g
Cách làm
- Rửa sạch các loại hoa quả và rau xà lách.
- Đem gọt vỏ và thái thành từng miếng vừa.
- Trộn đều hỗn hợp các loại quả với sốt Mayonnaise, mật ong, sữa đặc, chanh.
- Trình bày ra đĩa và rải thêm xà lách lên phía trên.
- Cho món ăn vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng trước khi thưởng thức.
Nguồn ảnh: Sưu tầm
Salad Ngô
Nếu chế biến món salad ngô vào mùa hè, nó sẽ rất thích hợp để thưởng thức trong các buổi picnic, dã ngoại cùng bạn bè và gia đình.
Nguyên liệu chuẩn bị
- Bắp ngô tươi: 1-2 bắp
- Cà chua bi: 5 quả
- Phô mai Feta vụn: 50g
- Dầu ô liu nguyên chất
- Hành tím
- Húng quế
- Hạt tiêu đen, muối, chanh
Cách làm
- Luộc chín bắp ngô và tách hạt.
- Cà chua rửa sạch, cắt làm đôi.
- Húng quế và hành tím đem rửa sạch, thái thành từng lát nhỏ.
- Cho tất cả các nguyên liệu vào bát lớn, thêm tiêu và muối vào rồi trộn đều tay.
- Trình bày món ăn ra đĩa và thưởng thức ngay nhé.
Nguồn ảnh: Sưu tầm
Lên thực đơn cắm trại tưởng khó khăn nhưng không phải vậy. Với 5 công thức salad khi đi picnic trên đây, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị món ngon cho gia đình và bạn bè. Hãy đảm bảo mang đến bữa ăn đủ chất, tròn vị cho chuyến đi của mình.
