Đã bao giờ bạn phân vân giữa việc lựa chọn thực đơn cho buổi camping chưa? Nếu vẫn đang trong quá trình “khảo sát ý kiến” của các thành viên, hãy tham khảo ngay 3 món ăn không thể thiếu cho buổi camping trở nên ý nghĩa cùng hướng dẫn cách làm mà Camping Việt liệt kê ra dưới đây nhé!
1. Món nướng BBQ
Nguyên liệu cho món nướng BBQ vô cùng phong phú, đa dạng, bao gồm: các loại rau củ quả, nấm, các loại thịt, hải sản,…Camping Việt tin chắc đây là món ăn không thể thiếu cho buổi camping của bạn. Dưới đây là 3 món nướng BBQ điển hình cùng công thức, bạn hãy bỏ túi ngay nhé!
Gà Nướng
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1 con gà
- 2 thìa dầu ăn
- 1 thìa cà phê rượu trắng
- 2 thìa muối
- 2 thìa ớt và tỏi băm
Lưu ý: bạn nên làm sạch và tẩm ướp gà ngay từ nhà sẽ giúp gia vị thấm tốt hơn, khi nướng gà sẽ thơm ngon và vừa miệng hơn.
Ba chỉ cuộn nấm
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ
- Nấm kim châm
- Hành lá
- Hạt tiêu, gia vị, dầu hào
Cách làm:
Thái thịt thành từng miếng mỏng và dài, sau đó ướp gia vị đã chuẩn bị. Tiếp theo lấy một ít nấm kim châm rồi cuốn thịt xung quanh dùng hành lá đã chần quan nước sôi buộc chặt nấm và thịt lại.
Lưu ý: với món ba chỉ cuốn nấm này bạn nên lựa chọn chọn thịt lợn hơi mỡ một chút thì sau khi nướng thịt sẽ mềm và thấm gia vị tốt hơn.
Bò xiên nướng rau củ
Nguyên liệu:
- Thịt bò thăn
- Ớt chuông
- Ớt xanh
- Tỏi băm, hành tây
- Hạt tiêu, nước mắm
Cách làm:
Thái thịt bò thành những miếng dạng con chì, kích thước 2 x 3cm, nếu bạn thái miếng quá to sẽ khiến thịt bị dai và khó chín. Sau đó, cho thịt và các loại gia vị đã chuẩn bị vào một chiếc bát tô rồi trộn đều để ướp.
Tiếp theo thái ớt chuông, ớt xanh với kích thước tương tự rồi dùng que xiên xen kẽ một miếng thịt, một miếng ớt rồi đặt lên than hồng.
Có thể bạn quan tâm: Tiệc nướng – đặc sản không thể thiếu cho những buổi camping ý nghĩa
2. Cơm cuộn rong biển
Kimbap hay cơm cuộn Hàn Quốc là món ăn rất gần gũi, luôn có mặt trong danh sách những món ăn không thể thiếu cho buổi camping.
Một số nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để làm món cơm cuộn
- Cơm trắng
- Lá rong biển
- Dưa chuột, cà rốt, củ cải trắng, rau cải ngọt
- Xúc xích
- Trứng
- Mành tre để cuộn
Cách làm:
- Rửa sạch cà rốt, củ cải, dưa chuột rồi thái thành thanh dài sau đó trần qua nước sôi
- Đánh trứng với 1 chút gia vị rồi đem tráng. Sau đó thái trứng và xúc xích thành dạng thanh dài
- Trộn cơm với 1 thìa dầu mè và vừng
- Cho mành tre ra mâm rồi trải lá rong biển lên, bỏ cơm lên lá rong biển rồi cho nhân vào lần lượt.
- Để cơm cuộn nhìn đẹp và dễ cắt hơn thì khi cuộn bạn chú ý làm chặt tay.
- Dùng dao sắc có bôi chút dầu ăn để cắt cơm thành từng khúc đẹp mắt.
3. Salad
Cái tên cuối cùng trong danh sách những món ăn không thể thiếu cho buổi camping chính là Salad. Đây là món ăn kèm giàu vitamin, chất xơ cần thiết cho cơ thể, đồng thời đưa lại công dụng giải ngấy vô cùng hiệu quả.
Có nhiều loại Salad với công thức cực kỳ đơn giản bạn có thể tham khảo như: Salad tôm ớt chuông, Salad khoai tây…
Xem thêm: Những món ăn nên chuẩn bị khi camping mùa hè
Với danh sách 3 món ăn không thể thiếu cho buổi camping trở nên ý nghĩa, Camping Việt hi vọng bạn đã có được sự lựa chọn cho riêng mình và bắt đầu lên danh sách thực đơn cho chuyến đi sắp tới.
